admin 2007-7-8 19:13
橙汁冬瓜条
[size=12px][url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://image1.daqi.com/pic_search/original/22221/557e03a0d5e1bdfff1e012345c7d78bd.jpg][img]http://image1.daqi.com/pic_search/original/22221/557e03a0d5e1bdfff1e012345c7d78bd.jpg[/img][/url] [img]http://image1.daqi.com/pic_search/original/22221/24fd573c74ef23efab5c0f288ede2fc3.jpg[/img] [img]http://image1.daqi.com/pic_search/original/22221/629dbd8fc0ef2b1a8444557789122b6e.jpg[/img][/size]
[size=12px][table][tr][td][size=12px]用料： 1、冬瓜四两。 2、橙子两个。 3、橙汁一杯（以淹过冬瓜条为准）。 4、白糖一大匙（需要瘦身的MM可用以蛋白糖）。
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做法： 1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条，放极少量盐拌匀腌约十分钟（盐千万不能放多，腌的时间也绝不能长，不然吃上去会有咸味）。
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2、取一个橙子，去皮后切成薄片待用。
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3、将腌好的瓜条用清水彻底洗净（有条件的话，最好再用一点纯净水冲一下），沥干水分码碗里
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4、另取一个碗，放入白糖或蛋白糖。
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5、倒入橙汁，用勺搅到白糖完全溶解。
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6、倒进装瓜条的碗里。
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7、在瓜条上铺满橙子片，将瓜条全部盖住，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。
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8、取出后装盘，取另一个橙子不去皮，切成圆形片，再将圆形片对切再对切，在大盘边摆成蝴蝶形即成。
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