admin 2007-7-11 19:34
同居时该住到谁家——果仁煎鸡
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[b] 同居时该住到谁家——果仁煎鸡[/b]
男人和女人，好到一定阶段之后，就会有同居生活的渴望。
如果两个人都没有房子，那好办，租一个；如果只有一方有，那么也别无选择；如果两个人都有，那么应该住在谁那里呢。
这可不是简单的问题。我不止一次听说关于同居男女不合适分手时的艰难。分居亦同离婚，绝不是好分好散的事。
所以，同居之初就要先想好分开时怎么能更容易。结论是：热情奔赴他人驻地要比盛情开放自己领地更能占据优势——进可攻，退可守。想分了，自己拿着行李走；不想分，就多赖赖，对方除非去意已绝，总拉不下脸来轰人。住来住去地，一是让对方也没什么另起炉灶的机会；二是慢慢习惯了，说不准对方也就认了命：）
就好像今天做的果仁煎鸡，有的果仁在鸡肉身上很容易脱落，也有的就瓷瓷实实地贴在鸡肉上，果仁可以这样，贴着鸡肉或离开鸡肉都很容易，但是鸡肉想让果仁粘着或者是摆脱就不是想怎么就能怎么样的。谁让是果仁攀附着鸡肉呢，鸡肉于是就失去了这番随意。
所以，虽然一开始住到别人家里多少有些不习惯，甚至落下“上赶着住过来”的把柄在人家手里，但总是占着主动权的，是有些真实惠的。
当然，要是同居一开始就打定以后一定还要分居的主意，就千万别让对方住进来。
别嫌我唠叨，话也说回来，要是一个有房子的人以种种理由坚决拒绝你住进来，却只是坚决想住到你那里，那你从一开始就要认识到：这场同居绝对与试婚无关。
·鸡肉切成半个香烟盒大小的块。最好用带着鸡皮的腿肉。
·用料酒、蚝油或生抽、糖、柠檬汁或橙汁、花生酱、芝麻酱、咖喱粉、五香粉，以及黑胡椒粉和白胡椒粉把鸡肉腌一晚。
·把类似花生、杏仁、核桃之类的果仁碎撒在没有鸡皮的那一面，压瓷实。
·平底锅放油，油温后，鸡皮朝上放入鸡肉。煎两三分钟左右，把鸡肉翻过来，果仁肯定会掉不少，没关系，有些在上面就可以了。这时鸡皮那面在下面了。一直用小火煎。大约六七分钟，用叉子试试，如果熟了，就改中大火，把鸡皮煎脆。
·这样吃就可以了，还可以浇些喜欢的沙拉酱、番茄酱，小钻认为泰式甜辣酱最好。[/size][/size]